La fermentation A3

-
Réaliser une expérience illustrant le rôle des micro-organismes dans une fermentation (A3).
En suivant un mode opératoire, l'élève réalise une expérience de fermentation (par exemple, la fermentation alcoolique avec production d’éthanol et de dioxyde de carbone pour la fabrication du pain ou de l’alcool). 

Cours en PDF

Notes de cours 


Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Le spectre électromagnétique C3

-
Image
Associer différentes technologies au spectre électromagnétique (C3).   L’élève associe des technologies quotidiennes avec des informations (par exemple : fréquence, longueur d’onde) se trouvant sur un document présentant le spectre des ondes électromagnétiques. (TQ) Puis, il manie adéquatement les préfixes usuels en calculant les longueurs d’onde à partir des fréquences et vice versa Cours en PDF
Lire la suite

Les microorganismes C1

-
Image
Sur base de photographies prises au microscope, identifier en justifiant les différents types de microorganismes (C1). Sur base de photographies, l'élève repère et identifie différents types de microorganismes (virus, bactérie, protozoaires, champignons microscopiques). Puis, il justifie l’existence de ces différents types de microorganismes sur base de critères observables (taille, forme). Cours en PDF Notes de cours
Lire la suite

Vitesse de propagation de la lumière A1

-
Image
Dans une situation concrète, justifier le décalage dans la réception d’un phénomène lumineux et d’un phénomène sonore émis simultanément au même endroit (A1). L’élève justifie le décalage dans la réception d’un phénomène lumineux et d’un phénomène sonore émis simultanément au même endroit par la différence des vitesses de propagation du son et de la lumière. (TQ) Puis, il estime, par exemple, la distance à laquelle est tombée la foudre. Cours en PDF   
Lire la suite